Restaurant Auerhahn in Masserberg
Das Restaurat mit seinem rustikalem Thüringer Charm lädt Sie zum Verweilen ein. Der Küchenchef Dietmar Schmitt mit seinem Team verwöhnt Sie mit frischer Fränkischer und Thüringer Küche. Hier wird noch mit Liebe gekocht. Wir legen Wert auf regionale Gerichte und verzichten auf Fertigprodukte. Erlesene Weine aus Thüringen und Franken runden dieses kulinarische Erlebnis ab.
Hausspezialitäten sind neben dem Schäufele, Wildspezialitäten, Rinderrouladen, Ente und natürlich Thüringer Kartoffelklösse. In den Sommermonaten gibt es auf der Terrasse rgelmäßige Grillabende mit Thüringer Spezialitäten wie Rostbrätl, Steaks und Rostbratwurst.